Відпочинок на свіжому повітрі важко уявити без страв на вогні. Тому якісні мангали тут виступають незамінними помічниками. При чому, і для приватних будинків, і для відпочинку на дачі, і для поїздки на природу. Перед покупкою варто оцінити не лише ціну. Тут важливі й характеристики виробу. Тим, хто планує придбати вугільний гриль, варто переглянути асортимент у магазині GrillMaster, що знаходиться у Дніпрі. Тут представлені моделі для різних потреб.
Якою має бути конструкція
Добрий мангал служить багато років. Для регулярного використання бажано обирати сталь завтовшки від 3 до 5 мм. Такий метал довше тримає форму. Він краще переносить нагрівання до 600-700 C. Тонкі стінки, близько 1-2 мм, швидше прогорають і можуть деформуватися вже через кілька сезонів.
Ще один важливий параметр – висота жаровні. Оптимальним вважають показник 15-20 см. За такої глибини вугілля рівномірно прогріває м’ясо. Продукти не підгоряють зовні та добре просмажуються всередині.
На що звернути увагу
В першу чергу, на матеріал. Найчастіше використовують чорну або нержавіючу сталь. Перший варіант коштує дешевше. Другий краще протистоїть корозії. Якщо мангал зберігатиметься просто неба, варто подбати про захисний чохол.
Розміри
Для сім’ї з 3-4 осіб зазвичай достатньо моделі на 6-8 шампурів. Якщо планується часто приймати гостей, краще обрати конструкцію на 10-12 шампурів. Ширина жаровні зазвичай становить 30-40 см. Цього вистачає для більшості стандартних шампурів.
Зручність використання
Звернути увагу варто на такі деталі:
- отвори для циркуляції повітря;
- полиці для посуду;
- місце для дров або вугілля;
- колеса для переміщення;
- кришку або решітку.
Такі елементи роблять процес приготування значно комфортнішим.
Витрати вугілля
Від правильної конструкції залежить і витрата палива. Добре продумана жаровня допомагає економити вугілля. За один цикл приготування різниця може становити до 20-30 %.
Вентиляція
Не менш важливу роль відіграє доступ повітря до жару. Завдяки цьому вугілля горить рівномірніше, а температуру легше підтримувати протягом усього процесу.
Які виробники заслуговують на увагу
Багато покупців обирають продукцію Berghoff, Big Green Egg, Broil King, Napoleon, Weber, Campingaz, Enders, Freestyle, GrillPro, O-grill і Quan Garden Art. Ці бренди відомі якісними матеріалами, продуманою конструкцією та тривалим строком служби. За належного догляду така техніка може використовуватися понад 10 років.
Чому варто звернутися до спеціалізованого магазину? У профільному магазині легше отримати консультацію та підібрати модель під власні потреби. Також покупець отримує офіційну гарантію. Це особливо важливо під час вибору дорогого обладнання.
У Дніпрі магазин GrillMaster пропонує великий вибір мангалів, грилів і корисних аксесуарів. Повний каталог доступний на сайті grillmaster.dp.ua. Тут можна знайти рішення як для невеликого подвір’я, так і для просторої зони барбекю.
Перед покупкою мангалу варто оцінити товщину сталі, місткість, комплектацію та якість зварювання. Добре, якщо всі шви рівні, без тріщин і напливів. Такий виріб прослужить довше та забезпечить рівномірне приготування страв. Якщо потрібне надійне обладнання у Дніпрі, варто розглянути пропозиції магазину GrillMaster та каталог на grillmaster.dp.ua.